2011年08月29日

農家へ

昨日は大分県耶馬溪、青の洞門近くの農家へ稲の情況を聞きに行って来ました。
近所に安くて美味しい、和牛の焼き肉を食べさしてくれる店があるので、昼ごはんは「次郎長」さんでいただきました。
味も満足!価格も満足!







井上さんからの情報収集はしっかりしてきましたよ!(笑)
生育は順調ですが、イノシシ被害が多くてかなり困っておられました。
一反分の田んぼが全て、パ~~~~になったそうです。






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Posted by 井尻米穀店スタッフのブログ at 08:48Comments(0)産地・農家

2011年08月26日

中州JAZZ

第三回目の中州JAZZ



ケイコリー!
熱唱中

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Posted by 井尻米穀店スタッフのブログ at 21:26Comments(0)街へ

2011年08月24日

缶コーヒー

最近のお気に入りの缶コーヒーです。



でも
セブンしか売ってない

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Posted by 井尻米穀店スタッフのブログ at 11:27Comments(0)店頭

2011年08月21日

玄米色選

本日
工場で作業中です。
玄米から焼け米や籾殻などを取る作業中です。
カメラと圧縮空気ではじき飛ばしていきます。
テレビのシルシル流で云うと「玄米スナイパー」らしい!



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Posted by 井尻米穀店スタッフのブログ at 12:08Comments(0)工場

2011年08月17日

天草の新米

今日のお昼ご飯は「天草の倉田晋一さんのお米」を試食です。
少々かためかな?つやもあって美味しいです。
間違いなく新米ですね!!



白米タンパク 6.7%
静岡製機・白米食味値 74点
サタケ・炊飯食味値 88点

栽培履歴です。
マルイ有機肥料を使用した有機質肥料100%栽培
農薬使用 5成分(種子消毒・除草剤1回)
病害虫の防除は 竹酢10倍液を2回散布  


Posted by 井尻米穀店スタッフのブログ at 16:38Comments(0)米試食

2011年08月16日

雪塩黒糖

先日配達に行った際に、沖縄・宮古島の出身のお客様から頂きました。
感謝です。

宮古島の海水から取った塩と黒砂糖で作ってあります。この時期熱中症の予防に最適です。  


Posted by 井尻米穀店スタッフのブログ at 12:00Comments(0)店頭

2011年08月15日

唐戸市場

角島の帰りに、下関の唐戸市場にある回転すし屋へ






食べ終わって外に出てみると、辺りは真っ暗でした。
下関側から門司方面の夜景です。
昨夜は「関門海峡花火大会」でしたから、ここ辺りは身動きがとれなかったでしょう。  


Posted by 井尻米穀店スタッフのブログ at 18:19Comments(0)街へ

2011年08月14日

角島

家族で久しぶりのドライブで、山口県の角島に来ています。
冬場に来た事あるけど、夏場は初めて!
人と車の列に、唖然!





灯台横の小屋で、定番のサザエのつぼ焼き。やっぱり新鮮なのか、美味し
い!

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Posted by 井尻米穀店スタッフのブログ at 06:20Comments(0)街へ

2011年08月13日

招き猫



先日、輪葉葉本舗で当たったまねです。

当たったのに、お金を払う。
買う権利が当たった、と云う事です!

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Posted by 井尻米穀店スタッフのブログ at 20:54Comments(0)山歩き

2011年08月12日

ささげ

福岡辺りではこの時期食べます。
ささげ豆を若いうちに、サヤごと煮付けでいただきます。



サツマイモの茎と云うかツル=イモヅル。



我が家では、まず食べやすい大きさに切って、サッと茹でる。
ごま油で炒めて、液体カツオだしと薄口醤油・みりん・料理酒で味を調えて、ひと煮たち。
立派なご飯のおかずの出来上がりです。
酒の肴にも、GOODです



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Posted by 井尻米穀店スタッフのブログ at 08:35Comments(0)店頭

2011年08月09日

ピオーネ

大分県日田産のピオーネです。



本日の目玉






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Posted by 井尻米穀店スタッフのブログ at 08:51Comments(0)店頭